6 、肉肠将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，咸蛋
材料 ：粘米粉50克、黄瘦芝麻辣椒油
做法 ：
1 、肉肠
3 、咸蛋
2 、黄瘦放入烧开水的肉肠锅中 ，中间高四周低，咸蛋
9 、黄瘦咸蛋黄切片 ，肉肠放上瘦肉和咸蛋黄 。咸蛋底部铺平即可（我的黄瘦盘不平 ，白糖 、肉肠食盐 、生菜洗净 。蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。
8 、粉有些厚了）
7、葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。
5 、辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油） 。葱头
调料 ：食油 、
4 、
锅内烧开水 ，准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。清水200克配料 ：瘦肉 、将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。咸蛋黄 、蚝油、马铃薯生粉15克，生抽 、趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃 。用生抽食盐食油生粉腌好，瘦肉切薄片 ，另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉。
10、