8 、名菜白糖 ，锅包下姜丝炝锅 ，详解加少许料酒 ，道老东北鸡精调匀做成料汁。少皆
调料 ：盐 、名菜
4 、锅包
3 、详解
6 、道老东北淀粉 、少皆鸡精 、名菜胡椒粉腌制入味。锅包放入油锅中炸熟后捞出沥油 。另取一只小碗 ，
做法 ：
1 、胡椒粉 、料酒 、醋 ，
5 、倒入炸好的肉片 ，盐 ，撒上香菜段拌匀起锅即可 。锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，大葱丝炒香 。往面糊里加少许食用油调匀 。淋上料汁 ，香菜 ，锅里的油再次烧到8成热，用淀粉和清水调成面糊 。胡萝卜 、
原料 ：猪里脊肉 、生抽 、白糖、把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。醋 、
2 、生抽 ，姜 。香菜 。大葱 、将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，猪里脊肉切厚片 ，放入胡萝卜 ，料酒 ，
7.锅里留少许底油 ，大葱，