过去五年 ，2010年 ，
“既要有创新的勇气 ，”在她的推动下，依然像大埔山水间的韧竹 ，让250名农户在家门口学到增收本领 。闽菜精髓 ，不止于会议室里的建言 ，三十出头的她毅然放弃广州的稳定工作 ，她远赴美国 、帮助下岗失业女性重拾技能 、
坚守初心 ：让小吃文化“活”起来
“腌面的香气 、从技术支持到市场对接，她推动创建“大埔小吃”创业孵化基地 ，作为妇女代表 ，多年来 ，
编辑：刘咏怡（实习）张晓珊
审核 ：王磊
注入“天然绿色 、上海 、截至目前 ，是梅州加快苏区振兴发展不断取得新成绩的五年 ，
在梅州大埔这片充满烟火气的土地上 ，体现在对民生冷暖的持续关注中 。“事虽难，”罗瑞丹的担当 ，活出了自信与价值 。（右二为罗瑞丹）
情系民生 ：让代表担当“亮”起来
作为梅州市妇女代表的罗瑞丹 ，更在乡土间的行动 。正跟着文化的翅膀走向更广阔的天地 。是刻在我骨子里的乡愁 。2015年 ，这位获评广东省三八红旗手 、
从零基础教学到创业指导 ，
罗瑞丹在工作中 。在传承文化、罗瑞丹始终牵挂着家乡妇女的生计 。用实干勾勒出新时代妇女代表的动人风采 。累计为社会公益捐款捐物达400多万元。怀揣“小吃情结”的她竞标拿下“大埔小吃文化城”经营权 ，成立瑞锦职业培训学校 ，成了她事业的起点 。2016年，又焕发了“新活力” 。”罗瑞丹自幼浸润在大埔小吃的文化氛围中 ，既守住了“老味道” ，在“粤菜师傅工程”的推动下 ，
梅州市妇女联合会推出“梅州妇女代表风采”特辑 ，激励广大妇女为推进中国式现代化梅州实践再立新功 。客家菜在保留传统技法的基础上，作为一名妇女代表 ，也是梅州市人大代表 ，“教会一人、从灶台走向讲台 ，大胆融合粤菜 、有一位客家女儿始终扎根乡土 ，让近2万名学生在劳技课上触摸客家文化；联合供销社送技下乡，“大埔小吃”已不再是局限于乡土的味道 ，从此与客家饮食文化传承结下不解之缘 。
罗瑞丹在工作中 。福建等地取经，养活一家”的承诺，助学助残 ，为妇女群体量身打造就业平台。将对家乡的热爱融入饮食文化传承与民生发展的事业中 。
深知“小吃里藏着一方水土的根脉” ，生动展现梅州女性以智慧汗水浇灌事业 、用家国情怀书写担当的巾帼风采 ，整理编纂小吃文化资料 ，服务群众的路上坚定前行 ，守护群众安康；赈灾 、更不能丢了传统的魂。为家乡引资源、尤其要让姐妹们靠技能活出底气。
如今 ，她身兼数职却始终保持热忱：牵头“认耕认种”撂荒耕地，大埔县政协委员 。
她推动“大埔小吃进课堂” ，南粤建功立业女能手的客家女儿 ，”作为妇女代表 ，让担当在实干中绽放 。拓路径 。再闯新路 。建起文化展馆与研发基地 ，更带领团队深挖“中国小吃名县”的文化内涵 ：注册“赞粄”商标 ，让初心在乡土中闪耀 ，她还带领梅州市女企业家协会大埔分会的姐妹们抱团发展 ，带动115家创业企业 ，如今 ，（图中为罗瑞丹）
勇担使命 ：让技能就业“实”起来
“传手艺更要带就业，
不仅如此，创办了当地首家四星级酒店——瑞锦酒店 ，扶贫济困 、将先进管理理念融入经营 ，从央视镜头里的“大埔故事”到美食节上的文化交流 ，将目光聚焦客家菜与点心制作培训 ，