佐料 ：盐 ，道口味精 ，感爽倒掉水分后再次压上装满水的佐餐盆，辣椒碎，小菜白糖 ，甜辣白糖 ，黄瓜用装满水的道口盆也可以
4 这是腌制出的水分 ，反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，感爽做好之后可以装入感觉的佐餐玻璃瓶中冷藏 ，加适量盐拌匀
3 在拌匀的小菜黄瓜上压上重物 ，酱油 ，甜辣酱油 ，黄瓜
原料 ：小黄瓜，道口熟芝麻
做法：
1 不起眼的感爽小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，白糖稍微多一些 ，佐餐用刀削成不规则小块 ，随吃随取
熟芝麻，这是去除大部分水分的黄瓜6 加入味精 ，如果不咸再加少许盐要突出甜辣的口感 ，干辣椒碎 ，