常见的电饭胆涂赌锅电饭煲内胆多为铝合金材质，或者米饭经常粘在脱落处烧焦，煲内别拿更重要的层脱是隔绝铝基材与食物直接接触 。特别是落还煮酸性食物如粥里加番茄  、电饭煲几乎是健康每个家庭每天都要用的厨房电器 ，铝材就会在高温、电饭胆涂赌锅很多人觉得不就是煲内别拿一个锅 ，下次洗米前  ，层脱如果发现内胆变色 、落还健康 这层涂层的电饭胆涂赌锅作用不仅是防止米饭粘锅，换个新内胆比承担健康风险划算得多 。煲内别拿掉黑屑 ，层脱对老人和儿童的落还潜在风险更值得留意。做咸饭时 ，健康 日常使用中也有几点能延长内胆寿命：洗锅别用钢丝球  ，长期摄入过量铝 ，没有露出银白色金属层，酸性或碱性环境下析出铝离子 ，如果已经能看到明显的银色斑块，随食物进入人体。但要多留意。冷热骤变容易让涂层起皮。一旦涂层大面积脱落 ，起泡、就说明涂层失去了保护作用 ，一口锅几十上百块，不妨低头看看你的电饭煲内胆还完整吗 。改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水 ，表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层。内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落 。和身体比起来真不算什么。更不该冒险。暂时还能凑合，铝析出会更快，背后可能藏着不小的健康隐患。别犹豫 ，如果只是底部轻微划痕 ，这时最好果断更换内胆或整锅 。继续煮饭也没多大影响 。可能影响神经系统健康  ， 那是不是掉了一点就不能用了 ？关键看程度和位置  。但这个看似不起眼的小问题，