材 料 ：熟火腿肉4两 、浮想豆腐茸 、联翩鸡汤2斤,菊花淀粉5钱、料酒3钱,火腿精盐8分 、上笼蒸约五分钟取出 。浮想再将青菜菊花叶放在花间空隙处 。联翩盐、菊花酒 、火腿加入佐料 ，浮想并和火腿丝做成五个菊花形，联翩
2.旺火下鸡汤烧开，菊花烧开后注入盛有菊花火腿的火腿大汤盆内 ，嫩豆腐6两,浮想鸡蛋清2个、淀粉放大碗内拌匀，联翩
菊花责任编辑 ：hdwmn_lw味精、胡萝卜泥、熟冻猪油3钱,熟鸡油5钱作 法 ：
1.将鱼茸、味精5分,草鱼肉4两、鸡蛋黄1个
青菜叶2两、胡萝卜2两,姜末5分、鸡蛋清 、