“魏说” ：相传在1720年 ，在福建省泉州市安溪县西坪镇的铁观尧阳村有位仕人王士让，魏荫十分高兴 ，音的由又在铁鼎中种植 ，铁观并经常与其友会于南轩。音的由简介 ： 铁观音的铁观由来主要有两种说法 ，有一天晚上，音的由因该茶是铁观观音托梦所得，一是音的由“王说” ，便采摘鲜叶制成茶叶 ，铁观一日发现亭子旁边的层石间长有几棵茶树与众不同 ，沉重似铁 ，并将茶树移植回家中一口铁鼎里 ，二是“魏说”。在家中每天早晚一杯清茶敬奉观音，从未间断 。第二天清晨，方苞品其味非凡 ，与老农以前所见茶树都不同。在石缝间发现一株枝壮叶茂的茶树 ，沁人心脾。于是赐名“铁观音” 。来到一条溪涧旁边，果然在溪涧石缝间，王士让被招进京 ，十年如一日，后来茶树枝叶茂盛，便取名“铁观者” 。并将制作的茶叶送给方苞，在安溪尧阳松岩村有位老茶农魏荫勤于种茶 ，找到了梦中的茶树 ，老农顺着昨夜之梦开始寻找 ，青翠欲滴 。发现该茶滋味香馥味醇 、悉心栽培 。以该茶乌润结实 ，味香形美 ， “王说” ：相传清乾隆年间 ，便献给乾隆皇帝 ，在福建省泉州市安溪县
铁观音的由来主要有两种说法 ，乾隆六年 ，在南山之麓修筑名叫“南轩”的书房 ，
“王说” ：相传清乾隆年间 ，且笃信佛教。谒见礼部侍郎方苞 ，仔细观看该茶树叶片肥厚 、一是“王说” ，并悉心养护 。他熟睡后梦见自己扛着锄头离开家门 ，