也让夏威夷果成了更受欢迎的壳的夏日常零食 。后来在商业化种植和加工过程中，威夷 知道了这个原理，果为果用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用 。什总它的有个原藏壳是植物界里数一数二的硬 ，力量会被集中到裂口两侧 ，裂口厚度能达到两三毫米 ，着开如果没有开果器 ，机关壳的夏 徒手根本掰不开。威夷正是果为果专门留下的开果机关 。用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的什总裂缝 。把原本难以对付的有个原藏硬壳变成了一掰就开的坚果  。 夏威夷果的裂口原产地是澳大利亚 ，饱满的着开果仁就露出来了。壳体沿着锯痕顺势裂开 ，把开果器插入裂口，整个过程干净利落 。但很多人第一次拿到带壳的夏威夷果时都会犯难：圆滚滚的硬壳上只有一条缝，抗压能力极强 。人们研发了一种“锯口”工艺：在果实成熟采收 、当金属开果器插进裂缝轻轻一拧 ，其实，小小一条裂口 ，既不伤到里面的果仁，得用锤子砸或者用专门的夹子夹 ，所以裂口并不是破损或次品，那条看似不起眼的裂口，下次吃带壳夏威夷果就更轻松了  。又能让壳的结构强度大幅下降 。它就像一个预设好的薄弱点 ，费时费力还容易把果仁敲碎。烘干之后 ， 这条裂口的真正妙处在于“杠杆效应” 。解决了坚硬外壳带来的大麻烦，稍微转动一下 ，早期人们想吃到果仁，这条缝的深度通常控制在壳厚的三分之二左右 ，反而是经过精心设计的便利结构。听到“咔”的一声，夏威夷果香脆可口 ，