大火烧至七成热时转中火；

　　4.下入藕条炸2-3分钟；

　　5.捞起滤油；

　　6.锅内留底油  ，好滋色拉油600克 、味糖熟白芝麻适量

　　做法：

　　1.莲藕一节去皮洗净；

　　2.切成一寸长左右的醋藕段；

　　3.炒锅倒油 ，

好滋下入盐、味糖

　　原料 ：莲藕400克 、醋藕翻炒均匀，好滋盐半小勺 、味糖糖 、醋藕番茄酱、好滋胡椒粉；

　　7.加少量水小火炒匀成浓稠的味糖酱汁；

　　8.下入藕条，胡椒粉适量  、醋藕醋20克  、好滋番茄沙司酱20克 、味糖醋 、醋藕糖10克 、最后撒适量熟白芝麻再炒匀即可 。