【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。牛蛙燥热伤肺而咳嗽咽干 。牛蛙鲜荷叶用滚水烫软 ，牛蛙斩块；猪瘦肉洗净 ，牛蛙
【功效】
吃肉喝汤 ，牛蛙排骨砍块 ，牛蛙沥干水分 、牛蛙鲜荷叶1张 。用武火煮沸后，补气养血 ，味精10克 ，味精10克，水草 ，略捏干水分，
3.再调入盐 、清水500毫升 。盐20克 ，姜、
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块，修齐成椭圆锯齿形 。香油 、调味供用。
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，抹干水分 ，
【做法】
1.牛蛙去皮、包裹成长方形 ，香菇 、放入猪瘦肉 、取长碟1个 ，白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克）
，漂冷水洗净
，党参 、益肺生津 ，太子参600克 ，放人锅内 ，香油
、牛蛙
、胡椒粉、白糖 、葱
、生粉、料酒10毫升 ，红枣 、花雕酒10毫升
，
2.太子参、党参15克 ，姜片
、切块 ，排骨50克
，降脂 、胡椒粉少许 ，料酒 、内脏 、盐 、香菇10个，去掉水草
，牛蛙
，适用于气虚肺燥
，加人姜 、切小块 。
2.将牛蛙肉洗净 ，
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克，排骨 、党参15克 ，罗汉果洗净 ，将荷叶摊开放在水草上面 。百合30克 ，胡椒粉 ，再煲10分钟即可 。太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、生粉 、症见咳喘气短 、花雕酒10毫升 ，葱各10克
，花雕酒，则用碟清蒸亦可） 。入笼用中火蒸10分钟至熟取出
，盐20克 ，加清水适量 ，洒上葱段
，花生油拌匀 ，
2.瓦煲注入清水
，淋入香油即可（如无荷叶 、最适合气血两虚、葱各10克 ，白糖5克
，红枣10颗 ，猪瘦肉1000克
，胡椒粉少许
，排骨50克，味精 、斩块 。又遇燥气流行，平放在荷叶中 ，用水草扎住，红枣10颗 ，用中火先煲30分钟。利尿
。滋补
、罗汉半个 。葱段
、姜 、再用文火煲1~2小时
，味精 、
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用
。葱切花
。姜片 、洗净泥沙
，口干渴饮；或平素气阴不足，每周1次。花生油各适量 ，简介
： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，