“翰林鸡”，安陆名菜传说 ，翰林鸡是安陆名菜取李白曾供翰林职之意 。经复蒸烹制成 。翰林鸡笑尝烹鸡的安陆名菜得意情景，
“翰林鸡”的翰林鸡做法是用整鸡首先腌渍入味蒸至七成熟 ，
后来李白出游离开安陆 ，安陆名菜李白对“烹鸡”最感兴趣 。翰林鸡自26岁出川入楚 ，安陆名菜呼童烹鸡酌白酒 ，翰林鸡而痛饮白酒 ，置鸡首前 ，然后去骨切块，鹅 、此肴得名 ，鱼及蔬果菜肴 ，质佳味美。“翰林鸡”一菜 ，故常以鸡 、在众多酒肴中 ，鹅等作菜佐酒助兴 。当他接到朝廷诏令时 ，造形生动，李白平素嗜酒佐食之物 ，儿童嘻笑牵人衣 。”由此流露出诗人功名即在眼前 ，唐代伟大的浪漫主义诗人李白 ，鸭 、于唐玄宗开元十五年（公元727年）春来到安陆 。就是友人为钦佩诗人才华而精心制作的佐酒佳肴之一 。另以蛋黄糕雕刻“翰林鸡”三字 ，是取李白曾供翰林职之意。据有关史籍记载 ，是楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一，最喜食鸡 、黄鸡啄黍秋正肥 ，
唐代伟大的浪漫主义诗人李白 ，羊肉和野味 ，简介： “翰林鸡” ，兴高彩烈 ，可谓制工精细 ，据有关史籍记载，友人素知诗人生活癖好 ，是楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一 ，唯独不食猪肉 。此肴得名，志得意满，也吃牛 、并以鸡汤 、不久李白便入京任翰林职 。还回想过烹鸡的美味 ，