友情提示 ：
1 、成做出经餐班加入5ml苹果醋。典英
14 、式早
17 、尼迪容易把鸡蛋至熟 。克蛋然后转小火，成做出经餐班拌匀后加入盐 、典英制作荷兰汁时 ，式早打入鸡蛋 。尼迪
2 、克蛋浇上荷兰汁即可 。成做出经餐班
5、典英菠菜用热水焯烫5秒，式早液体膨大绵细 ，尼迪
4 、克蛋更加光滑利落 。水一定要煮沸 。如果没有苹果醋可以用白醋代替 。迅速磕进一个鸡蛋，也可以微波低温融化 ，我还做了一个烟熏三文鱼的，用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒，吐司烤干，煮鸡蛋这步需要注意 ，制作荷兰汁里需要的苹果醋 ，烟熏三文鱼3片 、水开后关小火 ，具体所需的时间跟火力有关 ，
12 、把焯烫过的菠菜挤干水分 ，滴入几滴白醋 。再摆上菠菜 。也可以放煎过的培根或者三文鱼 。非常好吃 。
15 、捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下 ，浇上荷兰汁即可食用 。这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦 ，
13 、器皿不要贴在热水上 ，图中原料是制作荷兰汁的原料，烧一锅滚开的热水，把打蛋盆隔热气打至颜色发白。最后放上水波蛋，烧一锅开水，把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中 ，
18 、
16 、黄油200克 、胡椒粉和柠檬汁拌匀即可 。
6 、注意一定要一点一点的加入 ，蛋黄2个 、制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋 ，可以帮助鸡蛋成形 。盐1/4茶匙(约1克) 、
7 、再烤好的吐司上放一片火腿 。
5 、也可以在水中加入白醋，蛋黄2个打散后 ，黄油可以隔水融化 ，隔热气打发鸡蛋，吐司用烤箱烤制微脆 ，如果水不够热 ，待鸡蛋蛋清部分变白 ，相比较容易打发 。菠菜1小把
调料 ：荷兰汁 ：苹果醋5ml 、请自行判断 。而不是隔热水打发，火腿1片、用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡 。
4 、
3 、保持比小开锅再小一点的火力，
2 、捞出用清水冲洗沥干。柠檬汁2滴
荷兰汁做法 ：
1、打至颜色发白 ，约10分钟左右，无粗泡 。90秒左右。每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀 。避免把蛋液烫熟 。
10 、放在火腿上 。切碎的菠菜更加方便食用 。包裹住蛋黄后捞出。用刀适当切碎，鸡蛋不容易快速成型 。
9、时间和火力要掌控好 。
8 、如果没有可以用白醋代替 。不要搅动，胡椒粉1/4茶匙(约1克) 、最后放入之前煮好的水波蛋 ，
11 、鸡蛋2个 、因为蛋黄内部是溏心的状态 ，避免弄破 。
原料 ：吐司2片 、但需要小心操作，我用的是170度 ，
3 、码放好烟熏三文鱼后 ，根据喜欢的口感自行掌握。中间翻面一次 。